сурутка

Сурутката поскапува, стартапите влегуваат во игра со нови идеи за протеини

Долготрајниот недостиг од еден популарен американски протеински прав се претвора во можност за компаниите од секторот што го извлекуваат овој макронутриент од сè - од детелина до микроби од мочуришта.

Кои компании најмногу профитираат од растот на цените на протеините од сурутка?

Сурутката е нуспроизвод од производството на сирење што добива економска вредност само кога се преработува во протеински прав.

Автор: Rudi Lukačić

Популаризацијата на здравата исхрана ја зголеми цената на протеинот од сурутка за 60 проценти

Цените на протеините од сурутка достигнаа рекордни нивоа во последните месеци, поттикнати од експлозијата на побарувачката за производи со висока содржина на протеини.

Автор: Rudi Lukačić