Да се биде груб кон вработените во рестораните е ужасен престап. Колку и да мразам, признавам дека сум виновен за прекршокот. Тоа е затоа што сум бил „гладен“.
Неологизмот што ги комбинира „гладни“ и „лути“ (hungry и angry) постои барем од 1956 година и влезе во Оксфордскиот англиски речник во 2018 година. Често, тој се користи како заклучок: „Жал ми е за она што го кажав кога бев гладен“ на честитки или маици, на пример. Тоа е имплицирано во рекламата за „Сникерс“, каде што фудбалерот јаде бонбони, па повторно станува љубезен кон Џоан Колинс, ѕвездата на „Династија“. „Ти не си ти кога си гладен“, стои во рекламата.
Проблемот е што кога сте гладни, тоа е многу видливо. И тоа не е работа за смеење.
Прочитај повеќе
Десетте највкусни јадења според Гугл
Гугл открива интригантни гастрономски трендови во вкусовите и преференциите низ светот.
23.12.2023
Кога профитот е над здравјето: Колку чини пазарот на пестициди?
Цената и ефикасноста се главниот интерес на земјоделците при купувањето пестициди.
18.12.2023
Дали сте подготвени да платите 60.000 долари за десерт?
Не зборуваме за популарни слаткарници во светските метрополи или за креации на готвачи со реноме на „Мишелин“.
14.12.2023
Парите од храната се неопходни за климатската борба
Во последните три децении беа изгубени 3,8 трилиони долари посеви и сточарско производство
10.12.2023
Дали навистина вреди толку бифтекот од 1.000 евра?
Говедското месо доаѓа од фарми што одгледуваат само илјада грла говеда годишно.
06.12.2023
Пред да се регистрира гладот во вашата свест, вашето тело е свесно дека достигнува точка на трошење на хранливи материи. Како што се празни вашиот стомак, хормонот грелин патува од цревата за да му сигнализира на вашиот мозок да бара храна. Исто така, ги стимулира надбубрежните жлезди на вашите бубрези да лачат и адреналин (хормонот „борба или бегање“) и кортизол (кој, за да ја зачува енергијата, резултира со побавен метаболизам на мастите). Овие две супстанции исто така се активирани од стрес.
Историски гледано, гладот има лошо влијание врз човештвото; огромни делови од светот и понатаму се во криза со храна. Но, многумина од нас се комплицирани суштества. Како поединци, ние често се изгладнуваме, на пример, стремејќи се кон губење на тежината како израз на суета, срам, вина или други психолошки стресови; или со прескокнување оброци поради работни рокови и притисок во кариерата.
Загрижен за контрола на тежината, ќе го прескокнам појадокот бидејќи практикувам периодично наизменично постење. До моментот кога сум прегладнет и брзам во омилениот ресторан во близина на доцен ручек, хемијата на моето тело е на точка каде што дури и мал негативен стимул (тон на гласот, минлив поглед или разочарување што предизвикува микро-блесок на лоши спомени) може да предизвика конфронтација или гнев. Излегов од ресторан кога ми кажаа дека нешто што го сакам на менито не е достапно. Се пожалив пред да си заминам. Набргу потоа се срамев од моето однесување, но социјалната штета е веќе направена.
Штетата не паѓа само на работниците во рестораните за време на ручекот. Закачаката може да ги уништи внимателно изградените односи дома и на работа. Ако тоа ве натера да се заплеткате со ценети колеги или чувствителни роднини, може да бидат потребни денови или недели напор за да се поправи штетата. Понекогаш, емоциите предизвикани од вашето „вознемирување“ можеби никогаш нема да се ребалансираат.
Лесно е да се оддалечите од чувството на глад. Но, она што нашите тела го поттикнале може да има непријатни последици. И затоа, еве неколку совети од лично искуство за да можете да го насочите умот над закачката:
Проверете го вашиот темперамент во одредени периоди од денот. Нетрпеливоста е сигнал дека вашето тело е иритирано. Веројатно сте гладни.
Не чекајте ги маките. Запомнете кога последен пат сте јаделе како ознака за тоа кога на вашето тело можеби ќе му треба повеќе. Некои експерти сугерираат дека тоа е на секои три до четири часа по барем еден хранлив залак. Заклучок: Обидете се да не прескокнете хранлив појадок. Акцентот е ставен на хранливите материи: непотребните житарки и грицките со висока фруктоза може да го искриват чувството на ситост во вашето тело и да доведат до поголем стрес поврзан со гладот.
Не заборавајте да пиете вода. Се разбира, хидратацијата го исполнува стомакот, но уште поважно, помага да се исфрлат повисоките нивоа на гликоза што се резултат на хормоните на стрес.
Бидете подготвени за разочарувања или негативни стимули кои би можеле да предизвикаат бесни одговори. Свесно подгответе алтернативи во случај вашето омилено јадење да не е достапно; или кога некој колега ќе ве изненади со вест дека некој проект ќе доцни. Бегство од гневот со план Б.
Ако држите диета, бидете свесни дека лишувањето на вашето тело од хранливи материи го става вашиот мозок во итен режим – и веројатно ќе замислите заговори против вас како негативец од сапуница што планира одмазда.
Се разбира, тоа е полесно да се каже отколку да се направи. Го пишувам ова откако го прескокнав појадокот и сега е доцна за ручек затоа што оваа приказна се одолговлече. Свесен сум дека, во меѓувреме, неочекуваното може да предизвика лут одговор. Така, јас се тркам со два рока: Против доцнењето на оваа колумна и против кавга.
Емоцијата не е виновна за сите форми на подлост. Навистина има лоши актери таму. Сепак, да се биде гладен е нешто што сите сме го почувствувале и можеме да препознаеме. Значи, да решиме да бидеме свесни за условите кои придонесуваат за закачки – и да се извадиме себеси и другите од патот на ирационалниот бес. Доволно е тешко да се постигне мир во поширокиот свет. Ајде секој да се обиде да го изгради кај себе оброк по оброк.