Гастрономија

Како влакната станаа најважни во гастрономијата?

Влакната исто така дејствуваат како пребиотици, односно служат како храна за корисната цревна микрофлора, што има позитивен ефект врз имунитетот и целокупното здравје.

Автор: Ѓорге Стојанов

Кога се распадна Советскиот Сојуз, започна конфликт: кое јадење ѝ припаѓа на која земја?

Храната повторно стана политичка алатка во градењето на нациите.

Македонски свеќи што се јадат - нов хит на пазарот

Станува збор за солени и слатки свеќи за јадење, изум на Снежана Трајковска, кој е прв таков не само во Македонија туку и во регионот.

Автор: Ѓорге Стојанов

Женева за гурмани: каде да јадете ако доаѓате за работа, а каде ако купувате „ролекс“

Додека светските лидери се собираат во Давос, ние ве водиме во рестораните во Женева што нудат врвни јадења надвор од вообичаените рути.

50 најдобри вина под 50 долари од нашиот вински експерт

Откријте 50 вински дијаманти: пенливи, бели, црвени, розе, портокалови и слатки вина, со фокус на поволни цени, помалку познати региони и сорти.

Што ќе јадеме и пиеме во 2026 година?

Од враќање на говедскиот лој во кујната, преку ново откритие за чајот хоџича, до подем на луксузните ресторани и премиум искуствата со јадење.

Автор: Ѓорге Стојанов

Какво виски пијат Македонците?

Сингл малтовите сѐ уште се најбарани на домашниот пазар, а на изборот на виски кај Македонците најмногу влијаат вкусот, цената и брендот.

Автор: Ѓорге Стојанов

Зошто Шангај е најинтересниот град за кафе во светот?

Кина има многу нешта да им понуди на посетителите што ја посетуваат првпат, вклучувајќи ја светската кафе-сцена во Шангај со 9.115 кафулиња заклучно со 2024 година. Еве некои кафиња што не ги најдовме никаде на друго место.

Објавена е листата на најдобри хамбургери во светот, има ли место за сендвичарници од регионот

Хамбургерот одамна веќе не е само синоним за брза храна туку е и кулинарски производ достоен за внимание и меѓународно признание. Тоа го потврдува и новата листа на 25 најдобри бургери од лондонската агенција „Аперкат концептс“, позната по своите глобални гастрономски рангирања. Каде се наоѓаме ние?

Автор: Tamara Kostić

Зошто Мадрид станува еден од најинтересните европски градови за храна

Од „минималистички јадења“ до рибни таверни и тапас-барови во кои сметката ретко надминува 20 евра, Мадрид се позиционира како водечка европска гастрономска дестинација.