Повторно е тоа време од годината.
Ги прелистував моите бележници од дегустациите во 2025 година, разгледувајќи колку добри и одлични вина сум пробала, како и бројот на досадни преценети промашувања. Во 2025 година, мојот вкупен број на црвени, бели, розе и пенливи вина достигна 2.874, од 26 земји. Признавам, пробав само неколку од Молдавија, Боливија и Перу, но планирам тоа да го зголемам годинава.
Во мојата годишна листа од 50 најдобри купувања под 50 долари, се обидов да истакнам вина кои ми се нови, заедно со постојаните поволни избори. Мојот најголем ценовен шок беше колку малку шампањи и понатаму се достапни по оваа цена, дури и на намалување. Мораше малку да „измамам“ за да вклучам еден фаворит.
Прочитај повеќе
Скопјани почнаа масовно да сликаат, виното ги ослободува
Скопјани почнаа масовно да сликаат, виното ги ослободува.
07.11.2025
Ве водиме во словенечката Тоскана: Седум предлози за љубителите на естетиката и виното
Меѓу лозја, ридови и камени имоти, словенечките Горишка Брда и Крас раскажуваат приказни за луксуз, дегустации во семејни визби и вкусови што се паметат.
03.09.2025
Вино и вештачка интелигенција: Како технологијата го менува македонското лозарство
Глобалното производство на вино лани падна на 60-годишно најниско ниво поради климатските промени.
04.09.2025
Вински маратон од 2.817 километри низ балканските лозја
Од словенечките Брда до херцеговската жилавка и македонскиот вранец – регионот крие винска магија полна со вкусови и приказни.
22.08.2025
Иако оваа година пробав изненадувачки голем број шардоне со добра вредност (дали е тоа поради вишокот грозје?), помалку познатите сорти и региони се местата каде што треба да се бара. Замислете го Лангедок-Русијон (Languedoc-Roussillon) во Франција, Рибиера сакра (Ribeira Sacra) во Шпанија, целата Португалија и Јужна Африка, регионот Лоди во Калифорнија, Фингер лејкс во Њујорк и уште многу за кои ќе ви зборувам во 2026.
За жал, во САД, царините на вината од Европската унија, растот на каматните стапки и зголемените трошоци за транспорт доведоа до потесен избор и некои поскапувања. Дали Врховниот суд на САД ќе ги укине тие царини на вино? Држете палци. Во Велика Британија, зголемувањето на акцизата според волуменот на алкохол (пониските нивоа плаќаат помалку) и таксите за пакување значат поскапи шишиња. Просечните цени се наведени за двата региона кога е можно.
Неколку совети: кога ќе видите добра зделка, не чекајте. И запомнете дека продавачите често нудат попусти, особено на шампањ, пред празници и во текот на целиот јануари.
Забавни меурчиња
Најдобрите поволни пенливи опции, вклучувајќи pét-nats, доаѓаат од речиси секој континент
NV Graham Beck Brut Rosé Méthode Cap Classique South Africa (US $20, UK £15)
Забавно, кокетно, свечено – овој бледо-розов јужноафрикански розе пенливец е преполн со светол овошен вкус на јагода. Се прави на ист начин како шампањ, и мој е омилен избор за точење на големи забави.
NV Keush Origins Brut (US $24, UK £21)
Ерменија сега создава егзотични пенливци од грозје за кое никогаш не сте чуле. Овој пенливец со голема вредност би чинел двојно повеќе доколку имаше друга адреса.
NV Langlois Crémant de Loire Réserve Brut (US $25, UK £22)
Француските креманти се идеални алтернативи на шампањот, направени со истата традиционална метода, но од различно грозје кое зависи од регионот. Во долината Лоара тоа значи „шенин блан“. Овој пример со кремаста текстура е одличен партнер со храна.
2023 Bosman Family Vineyards Méthode Ancestrale Chenin Blanc (US $27, UK £19)
Направено од страна на јужноафриканско семејство посветено на еколошка одржливост, ова е ултимативно ‘feel-good’ природно пенливо вино, пристапно и живо.
NV Clothilde Davenne Crémant de Bourgogne Extra Brut (US $32, UK £22)
Овој бургундски кремант е мешавина од „шардоне - пино ноар“ од студената територија на Шабли. Тоа е аперитивен стил: лесен, крцкав и кредаст, совршен со солени компир-чипсови или суши.
NV Louis Pommery Brut England (US $38, UK £28)
„Помери“ беше првата голема винарница која издаде англиско пенливо вино. Пенливо и лесно, чисто и цветно, со ноти на зелено јаболко. Не е ‘wow’ пенливец, но е ох, толку стилски. Зимска свадба, можеби?
Ако само шампањ доаѓа предвид
Мешавините од помалку познати производители и понатаму нудат најдобри вредности, но почетните куве верзии на големите брендови често се намалени непосредно пред празници. Трговецот од САД и Велика Британија, „Бери брос“ (Berry Bros & Rudd), нуди одличен grand cru шампањ под сопствена етикета, по цена од 50 долари.
Kompanije
NV Ployez-Jacquemart Extra Quality Brut (US $41, UK £44)
Пенливецот на оваа речиси стогодишна шампањ куќа е богато, заокружено и комплексно куве, мешавина од premier и grand cru вина.
Pierre Moncuit Blanc de Blancs Hugues de Coulmet Brut (US $45, UK £40)
Свеж, цитрусен шампањ од чисто „шардоне“ е класичен аперитив пред голема вечера. Ова привлечно „куве“ шири ароми на сушено цвеќе и топло печиво, и дава крцкав „зинг“ за да го подготви вашето непце.
NV Champagne Ponson Premier Cru Brut (US $48, UK £38)
Некогаш занемарената сорта meunier има главна улога во овој пенливец, придонесувајќи со живописна овошност и побогата текстура.
NV Champagne Chavost Blanc d’Assemblage Brut Nature (US $50, UK £35)
„Шеф де кав“, миленик на париските барови за природно вино, работи со колектив на органски лозари во нов модел на задруга. Овој пенливец има ароми на црвено овошје, етикета како од старомодна детска книга и нема додаден сулфур.
NV Champagne Palmer La Réserve (US $50, UK £40)
Ако сакате шампањ со меки меурчиња, преименуваната препознатлива мешавина на винаријата е за вас. Таа има слоевита богатост која е ретка кај поевтините полнења.
NV Billecart-Salmon Brut Le Réserve (US $56, UK £45)
Малку над ценовниот ранг ($$$!), но оваа позната шампањ куќа минува низ промени. Сега е сертифицирана органска, квалитетот порасна, а осмисленото основно куве е посуво, поживо, позаводливо и пошармантно.
Бели вина
Од лесни светли аперитиви, до елегантни, богати вина за голема вечера.
2024 Aia Vecchia Vermentino (US $15, UK £15)
Крцкав, солен и со вкус на грејпфрут, овој верментино од тосканското крајбрежје е моето лесно ‘фрижидер-бело’ за пијалок додека готвам. Замислете го верментино како новиот совињон бланк.
2024 Apollo’s Praise Dry Riesling Lahoma Vineyard (US $17, UK £35 for 2023)
Со својата прва берба (2023), оваа винарија од Фингер Лејкс привлече глобално внимание – и моето. Основниот сув ризлинг од ваков квалитет, со ароми на бело цвеќе, интензивно овошје избалансирано со минерални ноти и елеганција, по оваа цена? Едноставно воодушевувачки.
2024 Familia Deicas Atlantico Sur Albariño (US $19, UK £19)
Студениот крајбрежен Уругвај стана еден од највозбудливите региони за „албарињо“ надвор од шпанска Галиција. Овој има заокружен карактер со вкус на праска и електрична киселост која ја сакам кај оваа сорта
2024 Terra Alpina Chardonnay (US $19, UK £16)
Најновиот проект на северноиталијанскиот производител Алоис Лагедер е создавање неодоливи бели вина во партнерство со органски лозари во суровите Доломити. Ова зачинето, благо шардоне има привлечност на јаболка „златен делишес“.
2023 Guilhem and Jean-Hugues Goisot Bourgogne Aligoté (US $20, UK £22.50)
Иако вината алигот, втората бела сорта на Бургундија, стануваат поскапи, семејството Гоисот западно од Шабли испорачува евтин пример со крцкава, кремаста минералност.
2023 Familia Zuccardi Chardonnay Q (US $21, UK £17 at Tesco)
Чувствувајте се добро додека го пиете ова аргентинско бело: винаријата е глобален лидер во одржливост. Регионалната „Ку“ линија на „шардоне“ нуди поголемо чувство за тероар отколку повеќето евтини примери и покажува прекрасни ноти на јаболка и коскесто овошје.
2022 Marchelle Old Vines Colombard (US $23)
Богатата текстура и нијансите на сушено манго на ова киселкасто, свежо бело вино ме воодушевија. Славниот калифорниски винар Грег Лафолетe го оживеа стогодишното лозје на коломбард.
2024 Dog Point Sauvignon Blanc (US $24, UK £20)
Новозеландскиот „сави“ и понатаму е поволен. „Дог поинт“ е на сосема друго ниво во споредба со супермаркетите. Уживајте во неговите солени цитрусни ноти, кредаста текстура и пикантна киселост со свежи остриги.
2022 Tasca d’Almerita Tenuta Regaleali Nozze d’Oro (US $29, UK £30)
Сицилија е постојан извор на поволни купувања, а мешавината од локалната сорта „инзолија“ и „совињон бланк“ на овој сигурен производител никогаш не разочарува. Ги сакам неговите ароми на горчлив бадем и вкусот на диви билки и цитруси.
2023 La Garagista What There Was (US $32)
Најновото од пионерите на природното винарство од Вермонт е освежително бело од хибридната сорта „бријана“, кое ги одразува временските предизвици на таа година. Идејата е да се започне разговор за климатските промени. Затоа – пијте и разговарајте!
2021 Oremus Tokaji Furmint Mandolas (US $32, UK £24)
Унгарија е позната по скапи слатки вина, но производителите сè повеќе го користат грозјето „фурминт“ за суви. Комбинацијата од ароми на кремен и ѓумбир во „Мандолас“, заедно со живописните минерални и нотина кајсија, е спакувана во богата текстура.
2023 Symington Casa de Rodas Alvarinho Vinho Verde (US $36)
Ова е првата берба на софистицираното, комплексно бело вино на семејството „Симингтон“ (порт) и партнерскиот винар Анселмо Мендес. Вкусно е и доаѓа со историја. Куќата е изградена во 1566 година.
NV Bodegas Hidalgo La Gitana Manzanilla en Rama (US $37, UK £20)
„Ен рама“ значи шери што се полни директно од буре, па има повеќе карактер и вкус. Оваа деликатна, сува манзанила, направена од грозјето „паломино“ има суптилна солена нота и нота на орев.
2022 Domaine William Fèvre Chablis (US $40, UK £27)
Минералноста и острата киселоста го прават „Шаблис“ најдоброто вино со остриги и било која друга школка. Дополнително, како што цените на белите Бургундии растат, тоа сè уште нуди вредност.
2021 Centennial Mountain Vineyards Carricante ($45)
Инвеститорот Кевин Харви направи бран со своите „рис поно ноар“ вина. Неодамна засади први сорти од Монт Етна во Сонома. Белото „кариканте“ е зачудувачко: киселкасто, живо и полнo со енергија.“
2022 Domaine de Montille Bourgogne Blanc Le Clos du Château (US $45, UK £32)
Овој познат имот има неколку „Бургоњ блан“, а ова од посебното оградено лозје пред „шато-то“ се пие како возвишено бело. Наречете го бебе „Пулињи-Монтраше“. Сè е лимон-крем и влажен камен, со бакнеж од даб.
Црни вина
Од лесно и живи до робустни и смели
2024 Badia a Coltibuono Labedia Chill Ya Jolo Labadia (US $19)
Ова ново, разиграно црвено вино од историскиот имот „Шанти класико“ носи шарм и пријателска свежина со храната. Направено е од малку познатата сорта ciliegiolo грозје, лесно е и питко.
2023 Château Combel-la-Serre Cahors Le Pur Fruit du Causse (US $20, UK £22)
Ако сакате големо, смело, зрело црвено што сепак е свежо и светло, овој „малбек“ од органскиот имот во Карос – оригиналниот француски дом на сортата – е повеќе од задоволувачки за цената.
2023 Avignonesi Rosso Da-Di (US $23, UK £24 for 2022)
„Да-ди“ вината од биодинамичкиот италијански имот (постои и бело) започнаа како експерименти. Оваа вкусна мешавина од пет црвени сорти одлежувала во амфори и има ароми на љубичици.
2022 Guímaro Camino Real (US $24, UK £27)
Скоро сите го сакаат бујното овошно црвено вино од сортата mencia. Ова изненадувачки комплексно шпанско издание од тренди регионот Рибиера сакра содржи и наследни сорти одгледувани на стрмни терасасти лозја.
2023 Bedrock Wine Company Old Vine Zinfandel (US $25, UK £30)
Винарот Морган Твејн-Питерсон е еден од спасителите на старите калифорниски лозја. Грозјето од девет од нив влегува во ова солено црвено со богати ароми на малина и слива. „Зинфандел“ вината се жалосно потценети.
2022 Vasse Felix Filius Cabernet Sauvignon (US $25, UK £20 for 2021)
Маргарет ривер во Западна Австралија е врвна територија за сурфери и незаборавни каберне вина. Прекрасните билни ноти се комбинираат со богато, елегантно овошје во ова вино, а танините ветуваат одлично стареење.
2022 Hermann J Wiemer Cabernet Franc (US $27, UK £30)
Голем сум фан на „каберне франк“, а оваа винарија од државата Њујорк прави неколку од моите омилени. Ова е како лесно, питко црвено од долината Лоара, додека полнењето на „Вајмер“ од лозјето „Магдалена винејард“ е посериозно и вредно за одлежување.
2023 Le Volte dell’Ornellaia (US $30, UK £29)
За винските инсajдери, ова е не толку тајна поволна набавка од винаријата „Орнелаја“. Пропорциите на мешавината варираат, но оваа свежа, земјена, зачинета берба е претежно „каберне“. Сочувајте ја за голема вечера.
2021 Château d’Aussières (US $30 for 2020, UK £27)
Главното црвено вино од имотот Корбиер во сопственост на „Шато Лафит Ротшилд“, е вино вредно двојно повеќе од цената. Тоа е богата, зрела и задоволувачка мешавина во стилот на „роне“, покриена со бордо елеганција.
2021 Le Ragnaie Rosso di Montalcino (US $30, UK £25)
Често наречен „бебе Брунело“ е подготвен за пиење порано од неговиот брат и доаѓа од посебна локација.
2020 Chateau Musar Hochar Pere et Fils (US $31, UK £22)
Хочари се моите вински херои бидејќи создаваа одлично вино во Либан дури и кога експлодираа бомби. Оваа мешавина од едно лозје со свиленкаста текстура е она што треба да се пие ако наздравувате за мир.
2022 Château Tronquoy Saint-Estèphe (US $40, UK £26)
Не ги игнорирајте поволните вина од Бордо! Ова е најдобрата берба што сум ја пробала од имотот во „Сент Естеф“, во сопственост на милијардерот кој го поседува познатиот „Шато Монтрос“. Моќно и структуирано, со земјени тонови и зачинето овошје.
2013 López de Heredia Viña Bosconia Rioja Reserva 2013 (US $40, UK £35)
Традиционален производител во Риоха има база на обожаватели за своите класични црвени и бели вина. А за полно, комплексно, солено и сјајно вино што веќе одлежало 12 години, цената е навистина многу ниска.
2022 Ex Post Facto Syrah (US $50)
Ценетиот винар Грег Бруер го создава овој „сирах“ од студените Санта Рита ридови во Калифорнија како да е „пимо ноар“. Резултатот е димно-зачинето црвено со светло овошје и кожест завршеток.
2023 Pali Wine Co. Pali Vineyard Dornfelder (US $50)
Мојот прв впечаток: сочни бобинки, виолетови ароми, малку бибер, само 12 проценти алкохол. Тоа е првата берба на новото црвено вино од „Пали“, винарија на Централ кост во Калифорнија.
Розе и оранж за сите сезони
Сувите розе и оранж вина се пијалок за цела година, како аперитив, за забава или со храна
2024 Field Recordings Skins (US $22)
Ова крцкаво калифорниско портокалово вино, направено од 12 бели сорти (предводено од „шенин бланк“) во Пасо Роблес, има култно следење. Живописно, земјено и богато текстурирано, ќе ве претвори во верник.
2024 Istine Rosato (US $24)
Ги пофалив „Шанти класико“ вината, но винарката Ангела Фронти исто така прави лесно питко розе. Овошно и забавно, со билни ноти, создадено за ручек со леб и суви италијански колбаси.
2023 Umathum Rosa (US $27)
Сериозно розе во боја на фуксија што задоволува дури и за време на студена зима, ова единствено австриско вино е полно со длабоки ноти на вишна и малина. Наменето е за обилни свински печења.
2024 Les Vins Pirouettes Eros de Vincent (US $27)
Само кажете да! Колективот на алзашки органски лозари го основал гуруто на природното вино Кристијан Бинер, а етикетата е присутна во повеќето барови за природно вино. „Ерос“ е разновидна, лесна портокалова комбинација од бели сорти со вкус на зачини и зрели нектарини.
Благи вина
A за десерт?
2024 G.D. Vajra Moscato d’Asti (US $20, UK £19)
Замислете лето во чаша. Со само 5,5 проценти алкохол, мириси како букет цвеќиња, вкусови на кандирана праска и нежни меурчиња, можете да го пиете цел ден седејќи на тераса. Не ви треба изговор.
2021 Château Rieussec Les Carmes de Rieussec (US $30, UK £25; 375mL)
Го сакам слаткиот „саутернес“, но недоволно луѓе го пијат – инаку би чинел повеќе. Вдишете ги мирисите на орлови нокти и уживајте во вкусовите на кандирана кора од лимон, мед и кајсии.
2020 Feudo Montoni Passito Rosso (US $37, UK £38; 375mL)
Направено од на сонце сушено грозје „пероконе“ и „неро давола“, ова ултра зрело, длабоко слатко црвено е дел од долгата сицилијанска традиција. Неколку голтки со темна чоколада создаваат фантастичен десерт.