гастрономија

Кога менаџерите ќе добијат напад на глад...

Добре дојдовте во рубриката Менаџери лично на „Блумберг бизнисвик Адрија“, каде што овој пат ги прашавме менаџерите кои грицки им помагаат за да имаат доволно енергија во текот на целиот ден.

Автор: Мирјана Јовеска

Вечера без мени - Белград ја отвори вратата на новиот тренд во гастрономијата

Новиот гастротренд, вечера за која не знаете што е на менито, не е само гастрономско доживување туку и вистински перформанс.

Автор: Tamara Kostić

Скапото какао ги доведува најстарите европски производители на чоколадо до банкрот

Во услови на долгогодишни високи цени на какаото, повеќе познати европски производители на чоколадо се на работ на егзистенција.

Леблебијата доживува бум: Која друга храна влијае позитивно на нашиот ум?

Огромното влијание од лошата храна на менталното здравје ги натера луѓето да почнат посериозно да му пристапуваат на дневното мени.

Автор: Ѓорге Стојанов

Популарни пенливи вина за добра забава

Пенливо вино со силен карактер секогаш е добар избор за почеток на забавата.

Шест корисни трикови за максимално уживање во патувањата

Најдобрите нови ресторани воопшто не се ресторани, а предградијата се во тренд

Како паметно да одберете квалитетно вино во ресторан?

Бидете внимателни со наливното вино. Виното кое што се нуди во рестораните во чаша не е секогаш најквалитетната, ниту најдобрата понуда.

Автор: Natasha Davidov

Дали логото на „Луј Витон“ почесто ќе го гледаме на чинии отколку на чанти?

„Луј Витон“ вчера ја отвори продавницата во Њујорк во која има повеќе брендирани ресторани отколку чанти и други познати производи.

Автор: Natasha Davidov

Институцијата деловен ручек или каде да се јаде добро на Балканот?

Некои извори наведуваат дека првата кафеана во Европа била отворено во 1522 година во Белград.

Автор: Natasha Davidov

Како вештачката интелигенција ќе го промени готвењето?

Дали ВИ само ќе помага во готвењето и можеби ќе им биде врвен асистент на шефовите или ќе го има последниот збор во кујните?

Автор: Ѓорге Стојанов

Гастротуризмот е сė позначаен во Адрија: Колку придонесува водичот „Мишелин“?

Гастрономската и енолошката понуда се клучни за развој на туризмот.

Автор: Natasha Davidov

Нови благи зачини го освојуваат Западот: пандан е новата мача

Панданот е основна состојка во кујните во Југоисточна Азија, се користи како додаток на пијалаци, десерти и солени јадења со комбиниран слатко-кисел вкус.

Глобализација или како баскискиот колач стана туристичка атракција во Истанбул

Турците понекогаш прифаќаат нешто толку силно што почнуваат да го претставуваат како своја традиција.

Автор: Rijad Durkić

Човекот што ги однесе вкусовите на Босна во Португалија

Тој сега има четири ресторани и вработува 180 работници во 16 различни компании.

Автор: Natasha Davidov

Давос станува гастрономска оаза, да се најде маса е речиси невозможна мисија

Во текот на една недела во јануари, Давос станува место каде што е најтешко да се најде маса во ресторан без резервација.

Единаесетте најдобри пива избрани од човек што пробал 879 вида

Фестивалот на пивото не е само одлично место за пробување нови пива туку и за запознавање со истомисленици.