Шпанија е една од најпосетуваните земји во светот, но повеќето туристи ги претпочитаат Барселона, Мадрид и Мајорка. Коста Бланка, брегот на покраината Аликанте на југоистокот од земјата, останува надвор од тој круг, но прашање на време е колку долго ќе остане таму.
Повеќе од 300 сончеви денови годишно, ресторани со Мишелин ѕвезди, скриени заливи достапни само пеш. Минатата година, покраината ја посетија рекордни 8,4 милиони странски туристи, кои престојуваа во просек речиси десет дена, од кои повеќето доаѓаат од Велика Британија, Германија и Холандија. А балканската публика штотуку почнува да го открива овој брег, со нови летови кои водат до Аликанте.
Покраината Аликанте се наоѓа на југоисточниот брег на Шпанија, а Валенсија, третиот по големина град во Шпанија и градот што му ја даде паељата на светот, е оддалечена само еден и пол час возење.
„Коста Бланка“, што значи „бел брег“, се протега на повеќе од 200 километри медитеранска плажа. Патем, Шпанија е светски лидер по бројот на плажи со сино знаме, сертификат што се доделува на плажи и пристаништа со исклучително високи еколошки и безбедносни стандарди. Оваа година, Валенсијанската заедница има најмногу од нив во Шпанија - дури 151, а само Аликанте има 77.
Аликанте | Приватна архива/Хана Стевовиќ
Она што го издвојува „белиот брег“ не е само морето: тоа е брегот каде што работничка, фабричката Шпанија, позната по своите чевли, чоколадо и текстил, се среќава со мирисот на борови дрвја и свежа риба.
Каде да престојувате?
Летото таму е жешко и туристичко, па затоа некои луѓе претпочитаат да уживаат во оваа убавина во пролет и на рана есен. Аликанте има аеродром, еден од најбрзо растечките во Шпанија, а самиот Аликанте е идеална база од која можете да стигнете до плажите, Бенидорм и винските градови во внатрешноста со метро и кратки патувања.
Ако престојувате во Аликанте, Хоспес Америго е точка за луксузен сместувачки капацитет во градот. Се наоѓа веднаш до старото пристаниште и стариот град, со базен на покривот, џакузи и поглед на морето и замокот Санта Барбара.
Замок Санта Барбара | Приватна архива/Хана Стевовиќ
За сосема поинаква категорија на сместување, на брегот помеѓу Аликанте и Бенидорм, го препорачуваме „Ша велнес клиник“ (SHA Wellness Clinic), еден од најпочитуваните велнес хотели во Европа. Просторните, елегантни соби се дизајнирани според принципите на фенг шуи, со минималистички ентериер. Програмата се базира на макробиотска исхрана и комбинација од западни и источни терапии. Не е хотел во класична смисла - туку, тој е дестинација сама по себе.
Што да правите во Аликанте?
Над градот, на врвот на еден рид, се издига замокот Санта Барбара - една од најголемите зачувани средновековни тврдини во Европа, со три дела од различни епохи (14, 16 и 18 век) и поглед што се протега над целиот залив и плажа. Можете да се искачите со лифт, автомобил или пеш, а зајдисонцето од бедемите многумина го сметаат за најубавата глетка во градот.
Искачувањето до замокот ве води низ Ел Барио (Барио де Санта Круз) - стара населба со бели и сини куќи, саксии со цвеќиња и тесни улички кои малку потсетуваат на Андалузија. Тука се и кокатедралата Сан Николас и базиликата Санта Марија, најстарата црква во градот.
Барио | Приватна архива/Хана Стевовиќ
За дождлив ден или за одмор од сонцето, тука е Археолошкиот музеј на Аликанте, како и разни музеи кои опфаќаат современа и ликовна уметност. И пред сè, упатете се кон Меркадо Централ, градскиот пазар, каде што локалното население избира риба и зеленчук, додека други грицкаат тапас со чаша вино.
Срцето на градот - Експланда де Еспања
Аликанте е составен од паралелни линии кои, како бранови, бесконечно се менуваат: ред море, ред плажа, ред палми, ред шеталишта, ред тапас барови.
Главното шеталиште е секогаш живо: „Експланада де Еспања“ е шеталиште кое се протега по должината на пристаништето, обрабено со редови палми кои обезбедуваат совршена сенка за прошетка. Шеталиштето има шест и пол милиони мермерни плочки во три бои - црвена Аликанте, крем бела и црна - распоредени во форма на бран што го имитира Средоземното Море.
Шеталиште „Explanada de España“ | Приватна архива/Хана Стевовиќ
Шеталиштето се протега на речиси километар и половина, а мозаикот е направен во педесетите години кога е извршена голема реконструкција - потоа се засадени палми, поставени се дрвени клупи и се отворени кафулиња. Зад шеталиштето, улиците на стариот град се наредени, паралелно една со друга, во линија со морето - кафулиња, барови и локални продавници кои бесконечно се менуваат.
Плажи - оние што не ги гледате на разгледници
Секој што бил во Аликанте знае за плажата „Плаја дел Постигет“ - градската плажа, прекрасна, но густо пополнета. Вистинските бисери се на друго место.
Приватна архива/Хана Стевовиќ
Меѓу најдобрите плажи во Аликанте се издвојува „Плаја де Сан Хуан“, со седум километри златен песок со кристално чиста вода. Ако сакате да избегнете гужви или да нуркате, најдобар избор е „Кабо де лас Уертас“. А љубителите на природата дефинитивно треба да ја посетат „Плаја дел Карабаси“ - тоа е дива плажа опкружена со борови шуми и песочни дини.
Храна: тапас култура, локални специјалитети и тринаесет ѕвезди на Мишелин
За разлика од некои медитерански дестинации каде што крајбрежните ресторани се претежно дизајнирани за туристи кои нема да се вратат, Аликанте има жива локална ресторанска сцена. Локалните ресторани во стариот град нудат и „menú del día“ - дневно мени - кое обично чини околу 15 евра.
Аликанте е познат и како град на оризот, па затоа специјалитетите што мора да се пробаат се „arroz a banda“ (ориз зготвен во рибна чорба) или caldero (јадење на рибарите) и turon - познатиот шпански нугат. Исто така, постојат „peladillas“ - зашеќерени бадеми - и локални вина.
Сендвичот со познатата шпанска шунка може да го најдете на секој чекор | Приватна архива/Хана Стевовиќ
Но, вистинската гастрономска приказна на Коста Бланка не е само во локалните келнери. Моментално има 12 ресторани со Мишелин ѕвезди, вклучувајќи еден со три ѕвездички и два со две ѕвездички.
На врвот на листата е Quique Dacosta во Денија - единствениот ресторан со три ѕвездички во регионот, кој се смета за еден од најдобрите ресторани во светот, чија кујна го третира секое јадење како уметничко дело.
Во самиот Аликанте, малиот ресторан Baeza & Rufete има една Мишелин ѕвезда и е познат по длабокото почитување на локалните состојки. Малку подалеку на север, во Бениса, Casa Bernardi служи модерна италијанско-медитеранска кујна на тераса со поглед на морето - ресторанот го води готвач од Римини кој се префрлил на локални добавувачи од Аликанте.
Виља Хојоса | Приватна архива/Хана Стевовиќ
Бенидорм и чоколадо од 1881 година.
Бенидорм е град северно од Аликанте кој има репутација на британско одморалиште - и таа репутација не е неоснована. Но, тоа е исто така град кој знае како да организира ноќен живот, со клубови кои остануваат отворени до зори. Бенидорм не е за секого - ако барате место каде што ќе избегате од толпите и забавите, прескокнете го; но ако сакате ноќно излегување или лесно патување со метро по должината на брегот, вреди да го ставите на вашата листа.
Плажа Бенидорм | Приватна архива/Хана Стевовиќ
Она што многумина не го знаат е тоа дека постои модерен систем на лесна железница помеѓу Аликанте и Бенидорм кој ги поврзува за еден час и нешто, така што можете да стигнете таму и назад за нешто повеќе од пет евра.
На половина пат се наоѓа Виљахојоса, мал рибарски град со шарени фасади. Историскиот центар е исполнет со куќи во светли бои кои служеле како визуелна знаменитост за рибарите што се враќале од морето, а самото име на градот значи „весел град“.
Валор, најстариот и најпрестижниот бренд за чоколадо во Шпанија, произведува чоколадо тука од 1881 година, а можете да направите и обиколка на Музејот на чоколадо.
Економијата на регионот - повеќе од само сонце и песок
Регионот Аликанте е познат по својата индустрија за обувки и текстил, цитрусни овошја, маслиново масло, бадеми и ф'стаци, кои се извезуваат низ цела Европа. „Белиот брег“ ќе ви го наполни куферот пред да заминете: тврд или мек турон, чоколадо „валор“ директно од фабриката, локално маслиново масло и вино, како што е „фондиљон“. И обувки - бидејќи индустријата за обувки е еден од столбовите на покраината, со голем број фабрички продавници.
Не е ни чудо што сè повеќе туристи го избираат овој дел од Шпанија - во април 2026 година, покраината Аликанте заработи повеќе од милијарда евра од странски туризам за прв пат во историјата, што е зголемување од 16 отсто во споредба со истиот период претходната година..