Аналитичарите очекуваат наскоро цената на кафето да порасне до 25 отсто

„Зошто сите не купуваа кафе, не можам да ви кажам“, пишува Едвин Лефевр во својата класика „Сеќавања на берзанскиот оператор“ од 1923 година за шпекулативните инвестиции во стоки. „Не беше потребен Шерлок Холмс за да ја процени ситуацијата“, напиша тој.

Истото тоа би можело да се каже и за денешниот пазар: се чини дека нема смисла да правите резерви сега, пред малопродажната цена дополнително да порасне. Простете ми што звучам алармантно, но покрај маслиновото масло, кафето е нешто без кое не можам да живеам, особено затоа што моите напори да го живеам животот и, се надевам, да го клонирам изгледот на Џорџ Клуни ме одведоа во светот на капсулите.

Предноста на прехранбениот гигант „Нестле“ (Nestle SA) е што мојата потрошувачка на кофеин се покажа во голема мера ценовно нееластична: ќе платам колку што е потребно за да го добијам утринскиот лек. А тоа што следува не е убаво. На почетокот на 2025 година се наѕира двоцифрена инфлација за тие што пијат кафе. Секако, компаниите ќе пронајдат начин за ублажување на влијанието - ќе ја компресираат маржата, ќе ја намалат инфлацијата, ќе сторат многу, но цената ќе расте.

Ако ништо друго, единственото прашање е зошто малопродажните цени на кафето сè уште не се многу повисоки. Во номинална смисла, големопродажбата на зелените зрна кафе на пазарите во Њујорк и во Лондон е на највисоко ниво досега, откако го надмина рекордот поставен во 1977 година.

Bloomberg Mercury

Разновидноста на арабиката, која особено е почитувана од познавачите на еспресо, достигна речиси 3,5 долари за фунта во декември во Њујорк. Сепак, мелниците сè уште го продаваат своето кафе во супермаркет како да се цените на големо од околу 2,5 долара за фунта. Со оглед на доцнењето на корекцијата меѓу големопродажните и малопродажните цени, цената на вашата шолја утринско уживање може да се зголеми за најмалку 20-25 проценти во следните неколку месеци.

Во моментов доцнењето на корекцијата трае подолго од вообичаеното поради различни причини, вклучувајќи го и тоа што синџирите на супермаркети се воздржуваат од повисоки цени поради кризата со трошоците за живот. Но, разликата е толку голема што трговците со кафе велат е прашање кога, а не дали ќе се зголемат малопродажните цени. Поточно, прашање е дали покачувањата ќе дојдат кон крајот на јануари или почетокот на февруари.

Инфлациските шокови на кафето доаѓаат неколку месеци откако цената на уште една тропска стока, какаото, скокна на највисоко ниво на сите времиња,зголемувајќи се за повеќе од 175 проценти за помалку од една и пол година.