Како војната во Иран го погодува светскиот пазар на храна

Пустините околу Персискиот Залив тешко дека се житници на  светот. Сепак, конфликтот во регионот испраќа шок-бранови низ глобалната прехранбена индустрија - од одгледувачите до фирмите за пакување и дистрибутерите - со големи импликации врз сигурноста  на снабдувањето со храна и животниот стандард.

Војната ги прекина важните извори на енергија и ѓубрива кои се клучни влезни елементи во производството на житарки, зеленчук и месо. Земјоделците чии приноси на култури веќе беа намалени од екстремните временски услови,  сега се соочуваат со плаќање поскапо за тие клучни влезни елементи и веројатно ќе го пренесат тој трошок на потрошувачите преку повисоки цени.

Нивната друга опција е да штедат на ѓубрива и други влезни елементи, намалувајќи ги приносите и зголемувајќи го ризикот од недостиг на храна, особено во посиромашните земји кои во голема мера зависат од увоз. Светската програма за храна на Обединетите нации предупреди дека продолжениот конфликт може да доведе до рекордни нивоа на глобален глад.

  Како војната влијае на производството на ѓубрива?

Регионот на Заливот стана значаен производител на азотни ѓубрива во последните децении, а преку Ормускиот Теснец се реализираше околу една третина од глобалната трговија со нив пред да избувне војната. Конфликтот сериозно го наруши извозот од регионот, предизвикувајќи зголемување на цените, а земјоделците се борат да обезбедат доволно производи додека можат.

Работници истовараат вреќи со ѓубриво увезено од Индија на камион во пристаништето Коломбо во Шри Ланка. Фотограф: Будика Вирасинге/Блумберг

 

Војната, исто така, го нарушува производството на азотни ѓубрива во други делови од светот, бидејќи конфликтот влијаеше на снабдувањето со нивната клучна состојка, природен гас. Ова ги натера производителите на ѓубрива во земји како Индија и Бангладеш да го намалат производството. Постојат знаци дека зголемените цени на бензинот, исто така, го ставаат европското производство под притисок.

Азотните ѓубрива се основа за околу половина од глобалното производство на храна, снабдувајќи ги растенијата со хранливи материи кои го поддржуваат нивниот раст. Доколку нарушувањето продолжи, земјоделците веројатно ќе ја намалат употребата на ѓубрива, што ќе доведе до пониски приноси на земјоделските култури. „Ова не е само ценовен шок. Може да стане и производствен шок со вграден застој“, рече Весли Дејвис, економист во „Меридијан Агрибизнис Адвајзорс“ (Meridian Agribusiness Advisors).

  Земјите од Персискиот Залив извезле азотни ѓубрива за 50 милијарди долари од 2020 година досега

Bloomberg Mercury

 

Како поинаку војната во Иран влијае на прехранбената индустрија?

 

Нема модерно производство на храна без енергија. Трактори на дизел-мотор ја обработуваат почвата, а многу свежи производи се одгледуваат во стакленици загреани на гас. Горивата на база на нафта ги напојуваат бродовите, авионите и камионите што транспортираат основни производи на долги растојанија во денешната глобализирана економија. Нафтата е исто така суровина што се користи за производство на пластични обвивки за храна.

Војната ги намалува залихите на горива потребни за работа на машините што сеат и берат култури, прскаат хемикалии и наводнуваат растенија. Австралиските одгледувачи на житарки се соочуваат со намалување на испораката на гориво пред сезоната на садење. Многу земјоделци во Азија размислуваат дали да го прескокнат садењето ориз со оглед на скокот на трошоците за гориво и ѓубрива.

Блокадата на Ормускиот теснец и на Црвеното Море ги зголеми трошоците за превоз и го продолжи времето на транзит за житарки, маслодајни растенија и ѓубрива. Дури и кратките патувања се соочуваат со овие ефекти бидејќи повисоките цени на горивото го прават копнениот транспорт поскап.

Потоа, тука е и пакувањето. Регионот на Блискиот Исток е одговорен за околу една третина од глобално тргуваната рафинирана нафта, што се користи за производство на пластични обвивки, според „Рабобанк“ (Rabobank). Производството на хартија и картон е исто така енергетски интензивно. „Препакувачите, брендовите за широка потрошувачка и, на крајот, трговците на мало и потрошувачите би можеле да ги почувствуваат ефектите“, соопшти банката.

Повисоките цени на нафтата имаат тенденција да ја зголемат побарувачката за биодизел и обновлив дизел, оставајќи помалку суровини што се користат за производство на тие алтернативни горива - како што се соја, канола и пченка - достапни за прехранбената индустрија. Тоа веројатно ќе ги зголеми цените, особено во Африка, Азија и други региони зависни од увоз, соопшти Организацијата за храна и земјоделство на ОН, ФАО.

  Што ќе значи сето ова за цените на храната во продавниците?

 

Пред да избувне војната во Иран, генерално се очекуваше инфлацијата на цените на храната низ целиот свет да се намали оваа година. Цените на прехранбените производи сѐ уште се далеку под нивниот врв од март 2022 година по целосната инвазија на Украина од страна на Русија, но влијанието на војната со Иран почнува да се пренесува на официјалните показатели за цените. Глобалните трошоци за храна се искачија на шестмесечен максимум во март. Се очекуваше инфлаторниот притисок да расте во април и да се интензивира во мај, соопшти ФАО.

 
Кога цената на нафтата расте, храната ја следи

Bloomberg Mercury

 

Веројатно ќе биде потребно извесно време за да се материјализира целосниот ефект. Цените на храната имаат тенденција да реагираат на продолжени енергетски шокови, а не на кратки скокови, а ефектот врз цените на прехранбените производи е обично индиректен и одложен, според Дејвид Ортега, професор по економија на храна на Државниот универзитет во Мичиген.

Во САД, официјалните податоци веќе покажуваа скок на влезните трошоци за компаниите за храна и пијалаци. „Рабобанк“ изјави дека очекува европските потрошувачи да бидат погодени до Божиќ. На 22 април, Британската федерација за храна и пијалаци предвиде дека инфлацијата на храната во Велика Британија ќе достигне 9-10 отсто до декември - минимална проценка базирана на сценарио во кое Ормускиот теснец ќе се отвори повторно до крајот на април. Инфлацијата на храната во Велика Британија изнесуваше 3,7 отсто во март. Земјата се подготвува за недостиг на јаглерод диоксид - кој е од витално значење за прехранбената индустрија бидејќи се користи во пакувањето, производството на пиво, газираните пијалаци и во кланиците - бидејќи конфликтот во Иран доведе до пад на залихите.

  Кои се веројатните економски последици?

Повисоките цени на храната ќе ги комплицираат напорите на централните банки да го вратат под контрола бранот на инфлација по пандемијата. Ситуацијата, исто така, претставува предизвик за владите, особено во економиите во развој каде што храната сочинува поголем дел од приходите на домаќинствата отколку во поразвиените земји. „Капитал економикс“ (Capital Economics) соопшти дека очекува повисоките цени на ѓубривата најтешко да ги погодат земјите со пониски приходи.

Владите веќе интервенираат на пазарите за да обезбедат доволно ѓубрива за локалните земјоделци. Индија побара од Кина да размисли за ублажување на ограничувањата за извоз на уреа, клучна состојка во ѓубривата, токму во време кога Кина и Русија ги ограничуваат своите испораки на ѓубрива. Филипинската влада е во преговори со големите производители, додека администрацијата на Трамп во САД се стреми да пронајде резервни извори на ѓубрива за американските земјоделци и ја овласти Венецуела да ги продава на американски компании.

  Кој е најмногу изложен на ризик?

Земјите зависни од увоз во Азија, Африка и Латинска Америка се особено изложени на недостиг на ѓубрива и зголемување на трошоците за влезни материјали, соопшти ФАО на 15 март. Додека земјоделците во богатите земји можат да сметаат на поддршка од своите влади, загриженоста расте за некои од најсиромашните економии.
  Снабдувањето со вештачки ѓубрива може да се влоши за некои од најсиромашните земји 

Bloomberg Mercury

 

Многу земји во развој се борат да ги сервисираат своите долгови и имаат само ограничен капацитет да апсорбираат нови ценовни шокови, предупреди ОН за трговија и развој. Повисоките цени на ѓубривата веројатно најтешко ќе ги погодат земјоделците сиромашни со ресурси, ризикувајќи помали жетви и зголемена инфлација на цените на храната во иднина.

Дури 45 милиони луѓе би можеле да се соочат со акутен глад ако конфликтот во Иран не се ублажи до средината на годината, со што вкупниот број ќе достигне рекордно високо ниво, предупреди Светската програма за храна. Помошта во храна е заглавена, а понатамошното зголемување на несигурноста во доставата на храна би можело да предизвика катастрофа за некои од најранливите земји во светот кои веќе се изложени на ризик од глад, се вели во извештајот.