Потрошувачите веројатно ќе го намалат чоколадото бидејќи овогодинешниот рекорден пораст на цената на какаото постепено се рефлектира кај производителите и ги принудува да ги зголемат цените, предупреди извршниот директор на „Нестле“, Марк Дејвис.
Фјучерсите на какаото се зголемија повеќе од двојно оваа година поради огромниот глобален недостиг, што го поскапи производството на конфекцијата. Но, купувачите допрва треба да го почувствуваат целосното влијание бидејќи производителите на чоколади обезбедија и заштитија набавки по пониски цени - и компаниите неизбежно ќе треба да почнат да ги пренесуваат повисоките трошоци, рече Дејвис.
„Се чини дека побарувачката е отпорна во моментов, но како што цените растат, би очекувале побарувачката да се намали“, рече тој за време на посетата на фабриката на компанијата во Јорк, Англија, која произведува 200.000 пакувања „КитКат“ секој час.
Bloomberg
Фјучерсите на какаото се зголемија на рекордни 11.000 долари за тон во Њујорк во април, бидејќи слабата жетва во Западна Африка го намали производството. Компаниите кои однапред обезбедиле набавки се релативно заштитени, но ќе се соочат со повисоки трошоци бидејќи купуваат по цени кои моментално се многу повисоки.
„Луѓето не плаќаат 10.000 долари по тон“, рече Дејвис. Сепак, цените на какаото најверојатно ќе останат покачени и индустријата не треба да замислува иднина каде цените ќе се вратат на 2.500 долари, рече тој.
Bloomberg
„Блумберг“ на почетокот на оваа година соопшти дека производителите на чоколади ќе го почувствуваат влијанието на повисоките цени на какаото за шест до 12 месеци, а потоа потрошувачите ќе се соочат со тоа. Ограничувањата во снабдувањето веќе поттикнаа некои производители на чоколади да ги зголемат малопродажните цени или да произведат помали количини, а Дејвис рече дека повисоките трошоци, исто така, може да поттикнат некои компании да користат повеќе замени за какао.
Глобалниот недостиг на какао оваа сезона ќе биде поголем од претходно очекуваното, делумно поради задржувањето на потрошувачката, објави Меѓународната организација за какао на крајот на мај. Сепак, некои аналитичари велат дека цените на какаото го достигнале врвот.
Фјучерсите на какаото се зголемија за 0,3 отсто на 8.241 долари за тон во средата во Лондон.
„Нестле“ вели дека чоколадото произведено во Обединетото Кралство - вклучително и во неговата фабрика во Јорк - користи какао добиено од плантажи кои се дел од програмата за зголемување на приходите на сиромашните африкански фармери. Компанијата планира да ја прошири таа програма на 160.000 семејства кои одгледуваат какао до 2030 година.
.webp){kind=icon}
