Зошто цените на какаото се зголемија и што значи тоа за љубителите на чоколадо

Постојаниот пораст на цената на зрната какао во текот на две години вртоглаво порасна во март, при што фјучерс договорите се зголемија повеќе од двојно за три месеци за да достигнат двојно повисоко ниво од претходниот рекорд. Тоа е прогресија што има буквални корени во малите фарми во Западна Африка, но вклучува и климатски промени и сложеноста на пазарот на фјучерси. Последниот наплив е делумно поттикнат од видот на финансиски превирања што може да се случи кога стоките растат толку брзо што ќе ги надминат стратегиите наменети да се заштитат од таква нестабилност.