Гастротуризмот ги надмина евтините ресторани и уличната храна достапна само за неколку долари
Зголемениот број на луксузни ресторани со ѕвезди „мишелин“ е столбот на економското закрепнување
Сметките за гастрономско задоволство сè уште се значително пониски во другите светски ресторани