.webp){kind=icon}
Лозјето на „Корнелиус Донхоф“ (Corneliusa Dönnhoffa) во германскиот регион Нахе - познат меѓу љубителите на ризлинг - во овој период од годината вообичаено е полно со грозје. Но неговите лози се речиси целосно голи откако априлските мразови го уништија раниот раст и тој не е сигурен какво ќе излезе малото овошје што го има во моментов.
Слична е сликата и кај некои од најголемите европски производители на овошје и зеленчук. Годинашната невообичаено влажна пролет и хаотичните летни услови ги оставија земјоделците од Полска до Велика Британија да се подготвуваат за влијание врз вкусот и големината на нивните жетви, додека југот се бори со уште една тешка суша.
Приносот на јаболка во Европската Унија ќе се намали за една десеттина, недостигот од јагоди ги зголемува цените во некои региони, а Италија се бори да собере доволно маслинки за производство на масло.
Оваа ситуација служи како потсетник за зголемениот предизвик што го поттикнуваат временските екстреми предизвикани од климатските промени, со последици што може да траат со години.
„Сè уште не знаеме што им направија обилните врнежи и лошото време на корените од нашите овошни дрвја“, рече Ламберт ван Хорен, висок аналитичар во „Рабобанк“. „Тоа може да влијае на жетвата следната година“.
Bloomberg
Полски јаболка
Најголемиот производител на јаболка на континентот би можел да доживее пад на вкупното производство од 30 отсто во споредба со минатата година, според Полскиот сојуз на овошје. Топлиот почеток на годината предизвика стеблата да никнат порано од вообичаено, но тие беа погодени од силни мразови во април, кои убија многу од нивните овошни пупки.
Европската комисија предложи да се активираат 62 милиони евра од земјоделските резерви во обид да ѝ се помогне на Полска, но и на Чешка и Австрија, кои исто така се погодени од неповолните услови.
Германски јагоди и вино
Сличен студ и дожд ја погодија Германија, влошувајќи ги другите предизвици како што е намалувањето на обработливото земјиште. Жетвата на јагоди во 2024 година се очекува да биде намалена за околу една четвртина од минатогодишното ниво, со потрошувачки цени за околу четири отсто повисоки во првите шест месеци, според Компанијата за информации за земјоделски пазари. Нејзиниот познат бел аспарагус исто така беше зафатен.
Некои лозари и производители на овошје го загубија целото свое овошје, останувајќи без резерви за продажба на трговците на мало. Иако првично не беа вклучени во пакетот помош на Европската комисија, сега се разгледуваат.
„Виновата лоза не можат да се справи со таков мраз. Во некои делови од лозјето имаме загуба од 100 проценти“, вели Донхоф од регионот Нахе.
Франција исто така ќе има помало производство на вино во некои региони благодарение на мразот, според Одделот за прогнози на нејзиното министерство за земјоделство и храна.
Италијанско маслиново масло и пченица
Ним не им е единствен проблем мразот. Пула, која е на самиот врв на италијанската чизма, се бори со суша во услови на жешки температури до 43 Целзиусови степени. Толку е жешко што овошјето и зеленчукот изгореа. Производството на маслиново масло - водечки производ во регионот - се очекува да падне за повеќе од 50 проценти како резултат на тоа.
Производството на пченица за леб и тестенини исто така е повеќе од преполовено поради продолжената суша. Со натпросечните температури, кои се очекува да продолжат во наредните недели, работите може да одат од лошо на полошо за земјоделците во најистакнатите земјоделски региони во Италија.
Шпанија исто така страда од суша во последниве години, а локалните извештаи сигнализираат дека нејзиното производство на манго ќе падне годинава.
Британски домати и краставици
Во Велика Британија недостигот од сонце е она што ги вознемири одгледувачите на јагоди, домати и краставици. И покрај најтоплиот мај досега, Велика Британија имаше особено влажен почеток на летото, со врнежи повеќе од двојно од долгорочните просечни врнежи во главно земјоделскиот југоисток, според Агенцијата за животна средина.
Најголемо влијание ќе имаат оние земјоделски култури што се потпираат на сонцето за да развијат вкус и боја, како што се јаболката или грозјето.
Премалата сончева светлина исто така предизвика некои летни намирници да се собираат подоцна од вообичаено. Во случајот со јагодите, предноста е тоа што тие излегуваат поголеми и повкусни поради побавниот период на растење, вели Џоде Русе, директорот за генетика на „Самер бери“.
