text size
Ако постои некој скап јапонски деликатес што го привлекува вниманието на јавноста, тоа е сушито. Во Њујорк менијата што нудат исклучителна сурова риба сега најчесто достигнуваат до 500 долари по лице, а во ресторанот „Маса“ (Masa) со ѕвезда на „Мишелин“ на готвачот Масајоши Такајама, цените започнуваат од 750 долари. Култот кон скапото суши се шири во Лондон: новоотворениот ресторан на Такајама во „Хародс“, суши од „Маса“, има ролна кавијар на менито за 198 фунти (241 долари), додека менито во новата „Суши Канесака“ (Sushi Kanesaka) на 45 Парк Лејн во Мејфер чини 420 фунти.
.webp){kind=icon}
